鐵可以削鐵？鐵可以切鐵？這看起來很不可思議，但是實踐證明是可以的，因為他們之間有軟硬度的差異。
鐵是硬的，這個是毋庸置疑的，但是怎么樣才能把這么硬的鐵切斷呢，這就需要更硬的東西才能切斷了。這就是軟硬度。
大家都認(rèn)為硬的東西就等于是堅固，但是有一點需要注意的是硬的東西往往是脆的東西，玻璃就是個很好的例子。
但是同樣的道理，軟就等于不結(jié)實的話，那橡皮又怎么解釋呢？
但是這個只能通過實踐來好的解決。不銹鋼板定開就是通過更硬的鐵來加工的。
